Blog sobre Redecilla del Camino y comarca.
jueves, 29 de junio de 2023
«La ganadería extensiva es la opción sostenible y económica frente a una carne de laboratorio que no soluciona los problemas actuales»
El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) expresa su opinión sobre el reciente desarrollo y comercialización de carne de laboratorio y afirma que esta tecnología no resolverá los problemas actuales del hambre en el mundo ni promoverá el bienestar animal. Según CERAI, los cultivos de laboratorio consumen recursos hídricos y energéticos, lo que resulta en un impacto ambiental negativo. En cambio, enfatiza la necesidad de cambiar el sistema alimentario global y fomentar la ganadería extensiva, que es viable medioambientalmente y resiliente en el actual contexto del cambio climático.
Ya en el año 2020, Investigadores de la escuela de ingeniería ISARA de Lyon, especializada en agricultura, agroindustria y medio ambiente, y del Instituto Nacional para la Investigación Agronómica de Francia (INRAE), publicaron un artículo titulado «El mito de la carne de cultivo». En esta investigación, plantearon preocupaciones acerca de la composición nutricional, el impacto en la salud humana, las emisiones de gases de efecto invernadero y los costos de producción asociados con la carne cultivada
SU OBJETIVO NO ES RESOLVER LA CRISIS ALIMENTARIA, LA CRISIS CLIMÁTICA, NI EL ABANDONO DE LAS ZONAS RURALES: «ESTOS PRODUCTOS NO OFRECEN SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS ACTUALES»
Este año, CERAI organizó las jornadas ¿Qué ganadería necesitamos?, que contaron con la participación de personas especialistas e investigadoras en ganadería e industrias alimentarias. Durante el evento, los y las especialistas detallaron que la «carne de laboratorio» no es carne, sino un nuevo producto proteico procesado que carece de sabor y textura y que requiere aditivos para simular estas características.
Se destacó que las industrias relacionadas con la carne de laboratorio dependen de forma importante de recursos no renovables para el desarrollo del producto y se señaló que, a su vez, agravarán la situación de la pequeña agricultura, pesca y ganadería.
Además, se remarcó que estos productos están promovidos por grandes empresas agroalimentarias que controlan el sector de la industria cárnica y que el objetivo no es resolver la crisis alimentaria, la crisis climática, ni el abandono de las zonas rurales. En resumen, «estos productos no ofrecen soluciones a los problemas actuales».
Desde CERAI destacan que el consumo de «carne de laboratorio» por el momento no tiene las mismas propiedades alimenticias necesarias para una alimentación adecuada y que aún es temprano para medir su impacto en la salud humana. Además, cuestionan el beneficio ambiental previsto en términos de emisiones de gases de efecto invernadero, ya que, efectivamente, aún no se puede hacer una estimación, puesto que está poco desarrollada y los primeros estudios demuestran que para su producción requieren mucha energía y materiales no renovables. Asimismo, desde una perspectiva económica, la tecnología de carne cultivada es costosa, difícilmente escalable para el consumo mayoritario e inaccesible para los sectores más desfavorecidos de la población en los países ricos y de la gran mayoría de la población de países empobrecidos. Es una tecnología que no acabará con el hambre en el mundo.
martes, 27 de junio de 2023
26º Festival de Jazz de Ezcaray, del 7 al 9 de Julio de 2023.
Festival del año 2023
26 Festival de Jazz de Ezcaray, del 7 al 9 de Julio de 2023
ENRIQUE OLIVER/MARTIN ANDERSEN QUARTET
Viernes 7, Hora: 20:15
Parque Tenorio
KONTXI LORENTE TRÍO
Viernes 7
Rest. LA ARBOLEDA DEL SUR
CASUAL BEAT
Sábado 8
Plaza del QUIOSCO
UNIVERSAL LANGUAGE QUARTET
Sábado 8, Hora: 20:15
Parque TENORIO
JAVIER LÓPEZ JASO QUARTET
Sábado 8
Restaurante CASA MASIP 
BANDA MÚSICA “Santa Cecilia”
Domingo 9, Hora: 13:15
Plaza de la verdura
viernes, 23 de junio de 2023
2ª ruta de senderismo elaborada por alumnos y profesores del IES comarcal Hipólito Ruiz López.
‘Rutas de Senderismo Hipólito por el Medio Ambiente’, 2ª Ruta.
Este centro docente de la comarca de Belorado ha contado con la implicación de sus alumnos y profesores para crear una ruta, dentro de esa iniciativa, en torno a la localidad de Cerezo de Río Tirón.
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| Foto: IES Hipólito Ruiz López |
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| F/IES Hipólito Ruiz López |
En concreto esta segunda ruta recorre la localidad de Cerezo de Río Tirón, mostrando su riqueza etnológica, económica y biológica. Está señalizada con información y carteles dispuestos a lo largo de la ruta, además de contar una audioguía descargable en Español e Inglés que dará más información al visitante desde la voz del botánico que da nombre al IES Hipólito Ruiz López.
Este proyecto se presentará en el VIII Simposio de Docentes EsenRed que se celebrará del 3 al 5 de julio en el Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM) de Valsaín (Segovia), como un ejemplo a nivel nacional de proyecto de transformación ecosocial por parte del alumnado, temática central del Simposio.
Esta ruta se integra en este proyecto, ver ese enlace.
Tres rutas de senderismo por la comarca. IES Hipólito Ruiz López / Adeco Bureba.
Creo que falta una 4ª ruta de los Riajales (¿)(por ponerle un nombre; este blog se ofrece a planificarla, documentarla); sino, se olvidarían de todos pueblos (de al menos 12 de ellos) que van de Villamayor hasta Redecilla de Oeste a Este, y de los Montes al Tirón de Sur a Norte, que también son pueblos comarcanos...
Apertura de Monumentos, Camino de Santiago Francés, Junta CyL., del 15 de junio al 1 noviembre 2023.
Según esta información de la web de Turismo de la Junta de Castilla y León
desde el día 15 de junio hasta el día 1 de noviembre de 2023
la iglesia de Redecilla del Camino, Ntra. Sra. de la Calle
estará abierta de 17:00h a 19:00h
Si pasas de Camino
no dejes de entrar
jueves, 15 de junio de 2023
Visita a Laguardia, Excursión propuesta por la Asociación de Jubilados de Redecilla del Camino, 15 de julio.
La Asociación San Roque de Jubilados y Jubiladas de Redecilla del Camino
organiza Visita a La Guardia para el día 15 de Julio.
.- Salida a las 9,00h, parada de autobús.
.- Visita Guiada por Laguardia
.- Comida en restaurante Marixa
.- Tiempo libre
.- Regreso a las 20,00h, desde donde se indique
Precios
.- Precio socios: 55€
.- Precio no socios: 60,00€
.- Precio socios: 55€
.- Precio no socios: 60,00€
Inscripción
.- Fecha límite de inscripción el 9 de julio
.- Apuntarse y pagar al 659551434 (Begoña Crespo).
.- Fecha límite de inscripción el 9 de julio
.- Apuntarse y pagar al 659551434 (Begoña Crespo).
Más información en la foto.
lunes, 12 de junio de 2023
Ha fallecido Javi Aja Alonso.
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El día de hoy, 12 de junio, Fco. Javier Aja Alonso ha fallecido en Vizcaya
a la edad de 63 años, cosas de la vida.
Descanse en Paz.
Saludos y condolencia a toda la familia.
En la foto los detalles del funeral y velatorio.
viernes, 9 de junio de 2023
Rogativa al agua.
Traigo aquí esta reflexión que conecta con nuestro trajín redecillano (-no solo nuestro, esto sucede en todos los pueblos, en todas las culturas, en todo el mundo-) de subir y bajar la Virgen Sra. de Ayago con la vieja y sana tradición de pedir su intercesión para que a nuestros campos, animales y salud les vayan bien.
No es tontería marcar la fe desde la debilidad, desde la realidad: hubo tiempos, no hace tanto los hemos vivido, en el que la precariedad, la ventura del día a día en el resultado de la cosecha, o de la salud marcaban las necesidad de apoyo, del ruego, que socialmente se manifestaba en estas u otras rogativas...
Ese contacto piel con piel con la todopoderosa naturaleza nos imponía humildad, perdón, no es humildad es la realidad.
La realidad es que vivimos en un sistema natural finito y cerrado con espacios, recursos y tiempos finitos, pero está gestionada por un sistema socioeconómico que apunta al infinito, por unos seres humanos que nos creemos dioses, que nos creemos una suerte de homodeus que con una varita mágica llamada tecnología es capaz de resolver cualquier situación.
Pues ese es el problema: que la sociedad industrial y urbana, que no tiene ese contacto piel con piel con la naturaleza y su inmenso poderío, se ha impuesto a las sociedades agrarias, y vive y enloquece al margen de la naturaleza.
Aunque sea sólo por humildad, perdón, por realidad, conviene recordarnos a nosotros mismos (porque ya estamos enfermos/locos), que la Naturaleza tiene todos los títulos de propiedad, todas las escrituras del planeta son suyas, todas...
Y cuando se presenta con sus títulos, no tiene conmiseración ante tanta soberbia con la que, desde nuestra chulería e imbecilidad, la maltratamos.
A tanta evidencia de insensatez no viene mal subir a los Montes de Ayago, recorrer 12 km, respirar aire puro, venernos las caras y charlar, conocer qué es un ezcarro..., sudar, oler una violeta.., y, entre baja y subida, seguir rogando a la Virgen Sra. de Ayago como una componente más de nuestra realidad finita...
Hay otras maneras de vivir este planeta, y las tradiciones, que nos han traído hasta aquí como la de la Virgen de Ayago, aún pueden tener algún valor para afrontar lo que se nos viene encima, lo que hemos provocado nosotros, dioses de pacotilla...
V.B.S
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Rogativa al agua.
La sociedad industrial, a diferencia de la campesina,
no solo se siente fuera de la Naturaleza a la que considera
como un medio, como un ambiente,
también olvida su dependencia de los ciclos de la vida.
Ni una sequía catastrófica como la actual es capaz de marchitar
la soberbia de nuestra sociedad industrial.
La sociedad industrial ensancha los errores
en lugar de reconocer y disculparse por su ignorancia,
insiste en agrandar los paradigmas productivistas con propuestas
como la ya clásica de “inyectar fondos para la modernización de los regadíos”.
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Campo de olivos regado a manta en Calanda.. Manuel Barberán |
A vosotras,
piedras, rocas, guijarros,
madres primeras del agua,
os rogamos que convoquéis a los árboles.
A vosotros, los árboles,
os rogamos que os vistáis de verde
para seducir a las nubes.
A vosotras, nubes,
os rogamos que os desvistáis a cántaros
para llenar los ríos y sus cauces
donde el agua pueda gozar.
Así podría empezar un canto pagano que para muchas personas sería objeto de burla.
¿Plegarias para que llueva? ¿Considerar a la Naturaleza y sus elementos como divinidades?
En tiempos de modernidad y progreso, la civilización industrial considera que el ser humano es la verdadera divinidad, una suerte de homodeus que con una varita mágica llamada tecnología es capaz de resolver cualquier situación.
Muy olvidados quedan los atávicos rituales que las comunidades campesinas practicaban porque, a decir de Noelia Barreales y Héctor Castrillejo en el último nº de la revista Soberanía Alimentaria, “necesitaban ahuyentar sus miedos, sentir que podían hacer algo para guiar la luz a través de la oscuridad, ser protagonistas de su propio destino, recuperar cierta ilusión de control ante aquella incertidumbre y propiciar la llegada de la próxima cosecha, el siguiente ciclo de la vida”.
La sociedad industrial, a diferencia de la campesina, no solo se siente fuera de la Naturaleza a la que considera como un medio, como un ambiente, también olvida su dependencia de los ciclos de la vida.
En unos versos de la obra teatral Acorar de Toni Gumila, que podemos escuchar en la voz de Pau Riba, se nos advierte de que ya no solo no distinguimos chopos de encinas, sino que con un genérico “árboles” los humillamos.
Que ya no distinguimos una lechuza de un pinzón o de un mirlo, y reducimos una diversidad casi infinita a un simple ‘pájaros’. Y desde luego, que no sabemos, como sabían nuestras abuelas y abuelos, discernir si es cebada o avena a las tres semanas de nacer el sembrado, cuando apenas es una hoja. Que no sabemos diferenciar entre una planta de calabaza y una de melón, aunque estos conocimientos sean básicos para sostener la vida.
Pero ni una sequía catastrófica como la actual es capaz de marchitar la soberbia de nuestra sociedad industrial.
Contrición
Al contrario, la sociedad industrial ensancha los errores en lugar de reconocer y disculparse por su ignorancia. Lo estamos viendo con las soluciones que se proponen frente a la sequía. Aún cuando es obvio que los procesos industriales aplicados en la agricultura y ganadería globalizada y agroexportadora son corresponsables de desequilibrar el ciclo del agua, se insiste en agrandar estos paradigmas productivistas con propuestas como la ya clásica de “inyectar fondos para la modernización de los regadíos”.
Sin la sabiduría propia de quien hunde sus pies en la tierra, pareciera que un sistema de riego por goteo, por ejemplo, es una buena forma de ahorrar agua frente al riego a manta. Quizás en la factura, pero no para los cauces del agua.
El riego a manta, que por cierto no requiere derivados del petróleo para los tubos, ni depende de comprar artilugios de multinacionales, es un agua que mientras riega una superficie y reparte semillas y nutrientes, vuelve a ser captada por los acuíferos.
El gota a gota y su remojar la superficie, en cambio, representa mucha evaporación de agua. En realidad, este tipo de regadíos ha servido solo para insistir en superar los mandatos naturales, como en tierras de Málaga donde se cultivan los exigentes aguacates o en tierras de Lleida donde se cultiva maíz para alimentar cerdos, cuando lo normal por sus condiciones climáticas sería practicar una agricultura de secano. No solo eso: el regadío lleva a que, en lugar de felicitarse por garantizar una cosecha anual de cereales, se aspire a doblarla o triplicarla y, otra vez, en lugar de ahorrar se gaste más agua.
Agradecer
Giorgos Kallis, en Límites, advierte que esta obsesión productivista adoradora de la tecnología nace de un discurso de la escasez, ahora del agua, ahora del petróleo, ahora de los alimentos, muy propio de esta cultura de la modernidad y del progreso… Nace de la obsesión de superar los límites naturales de un sistema cerrado, nuestro planeta, que, quizás, el relato del ecologismo ha contribuido a agrandar.
Contrasta con otras culturas, como la de la nación onondaga, pueblo nativo norteamericano que considera el agradecimiento como la manera de tomar conciencia de la abundancia que nos rodea. Y así, en sus escuelas, como recoge Robin Wall Kimmerer en Una trenza de hierba sagrada, las mañanas se inician con un ritual de agradecimiento que las niñas y niños aprenden de bien pequeños:
“Miramos ahora hacia el Oeste, donde viven nuestros Abuelos, los Seres del Trueno. Con rayos y truenos nos traen el agua que renueva la vida. Unimos nuestras mentes para saludar y darles las gracias a nuestros Abuelos, los Tronantes”.
Y que, repetido como un mantra,
“te recuerda que lo que tienes es suficiente, más que suficiente”.
*Gustavo Duch: Licenciado en veterinaria. Coordinador de 'Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas'. Colabora con movimientos campesinos.
miércoles, 7 de junio de 2023
‘Santo Domingo de la Calzada. El ingeniero del Camino’, exposición en Casa las Ciencias, ahora Logroño.
La conmemoración del primer milenario del nacimiento de Santo Domingo de la Calzada y el 80 aniversario de la declaración de su patronazgo motivaron la organización en su día, por parte del Centro de Estudios Históricos de Obras Públicas y Urbanismo (CEHOPO) del CEDEX, de una exposición, comisariada por Pablo Sáez Villar y Dolores Romero Muñoz, para resaltar la importancia de las obras de ingeniería y la figura de Domingo García, el constructor e ingeniero que tanto aportó, a lo largo del siglo XI, a la consolidación del Camino de Santiago.
Esa exposición que estuvo en el Convento de San Fco.,
ahora se vuelve exponer en la Casa de las Ciencias de Logroño.
Del 06 de junio de 2023 al 29 de octubre de 2023
C. del Ebro, 1, 26009 Logroño, La Rioja
Información desde el 941245943
La Casa de las Ciencias ha inaugurado el día 6 de junio la exposición ‘Santo Domingo de la Calzada. El ingeniero del Camino’, que se podrá visitar hasta el 29 de octubre en la sala 3 y 4 de este centro municipal. En este acto han participado la concejala de Cultura en funciones, Carmen Urquía Almazán; la directora de la Casa de las Ciencias, Dolores Fernández, y Ángel Santos, de CEHOPU.
Esta muestra, producida por el Centro de Estudios y Experimentación de Obras Públicas y Urbanismo del CEDEX, pretende recordar la figura de un “ingeniero” del medievo, Santo Domingo de la Calzada, y del gran aporte de la ingeniería a la sociedad a través de las obras públicas, diseñadas, construidas, explotadas y conservadas para facilitar la movilidad y seguridad de la ciudadanía.
Mediante detalladas maquetas y reproducciones, la exposición nos acerca a la ciencia medieval y pone de manifiesto la importancia de las comunicaciones. Ofrece una visión de las aportaciones que la ingeniería hizo en la Edad Media para unir lugares y personas.
La directora general de CEDEX, Áurea Perucho, ha explicado que la oportunidad de la conmemoración del primer milenario del nacimiento de Santo Domingo de la Calzada, Patrono de los Cuerpos de Obras Públicas del Ministerio de Fomento, de los ingenieros técnicos de obras públicas y de los ingenieros de caminos, canales y puertos, y el 80 aniversario de la declaración de su patronazgo, fue el motivo por el que el Centro de Estudios Históricos de Obras Públicas y Urbanismo del CEDEX, organizó esta exposición, comisariada por Pablo Sáez Villar y Dolores Romero Muñoz, para resaltar la importancia de las obras de ingeniería y la figura de Domingo García, el constructor e ingeniero que tanto aportó, a lo largo del siglo XI, a la consolidación del Camino de Santiago.
A lo largo de tres bloques expositivos con contenidos diferenciados y complementarios se ha pretendido dar una visión global del aporte de la ingeniería a la construcción de las rutas y vías de comunicación y a la consolidación de los núcleos urbanos en el medievo, sobre el relato de la vida del Santo.
Domingo García nació en Viloria de Rioja en 1019 y a partir de 1035 se trasladó, como eremita, a la población que recibiría su nombre. Comenzó su actividad ingenieril en estas tierras construyendo una variante del Camino entre Nájera y Redecilla del Camino, de 32 km de longitud, y un puente sobre el río Oja/Glera, inicialmente en madera y posteriormente en piedra, y libre de peaje.
El rey Alfonso VI le encargó a Domingo García la restauración de los puentes de Logroño y Nájera y las obras de mantenimiento llevadas a cabo en el Camino de Santiago a su paso por su reino. Domingo García murió el 12 de mayo de 1109, compaginando su labor de ingeniero y de atención a los peregrinos jacobeos y a partir de ahí nació Santo Domingo de la Calzada.
Ingeniero etimológicamente viene de ingenio y por ello en esta exposición se ha querido centrar la atención del visitante no tanto en los ingenieros carreteros como en los ingenieros constructores, de puentes y catedrales, y como diseñadores y constructores de máquinas e ingenios hidráulicos que facilitaban la vida de aquellos esforzados hombres y mujeres de época medieval.
La exposición se organiza en tres bloques temáticos:
1.-Domingo de la Calzada y Juan Ortega. Caminos y puentes en la ruta Jacobea
2.-El santo agrimensor. Ingenios y máquinas
3.-La ciudad de Dios: catedral, hospital y albergue de caminantes
La muestra incide también en Domingo “el de la calzada” y Juan de Ortega, como figuras relevantes en la consolidación del Camino de Santiago, y en la importancia y belleza de sus puentes, con especial atención de sus elementos constructivos.
En suma, una exposición que pretende recordar la figura de un “ingeniero” del medievo, Santo Domingo de la Calzada, y del gran aporte de la ingeniería a la sociedad a través de las obras públicas, diseñadas, construidas, explotadas y conservadas para facilitar la movilidad y seguridad de los ciudadanos.
A lo largo de tres bloques expositivos con contenidos diferenciados y complementarios se ha pretendido dar una visión global del aporte de la ingeniería a la construcción de las rutas y vías de comunicación y a la consolidación de los núcleos urbanos en el medievo, sobre el relato de la vida del Santo.
Domingo de la Calzada y Juan de Ortega, caminos y puentes en la ruta Jacobea
El Santo agrimensor, ingenios y máquinas
La ciudad de Dios: catedral, hospital y albergue de caminantes
En suma, una exposición que pretende recordar la figura de un "ingeniero" del medievo, Santo Domingo de la Calzada, y del gran aporte de la ingeniería a la sociedad a través de las obras públicas, diseñadas, construidas, explotadas y conservadas para facilitar la movilidad y seguridad de los ciudadanos.
| Horario diario: 9:30–13:30, 17:00–19:30 (los lunes cierra) | |
| Horario fin de semana: 11:00–14:00, 17:00–20:30 Consultar según temporada del año. |
martes, 6 de junio de 2023
Ceremonia Admisión Novicio en Preceptoría de España-Militia Templi en Redecilla del Camino.
Ceremonia Admisión Novicio en Preceptoría de España.
Nuevo novicio de Templarios en España recepcionado
desde Redecilla del Camino.
El domingo día 4 de junio tuvo lugar en la Iglesia de Redecilla del Camino, Ntra. Sra. de la Calle, #VirgenDeLaCalle, la ceremonia de recepción de un nuevo novicio en la Preceptoría.
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| Ceremonia de Admisión Novicio, iglesia Ntra. Sra. Virgen de la Calle, Redecilla del Camino |
Conviene recordar que Redecilla del Camino es la sede que la Preceptoría de España de la Orden de los Pobres Caballeros de Cristo – Militia Templi tiene en el Camino de Santiago #caminodesantiago, #caminofrances
La ceremonia de recepción estuvo oficiada por el Capellán de la Preceptoría. La misma, al ser pública pudo ser visto por numerosos peregrinos que transitaban por el Camino de Santiago y en su parada en la Iglesia para rezar una oración se vieron sorprendidos con tan emotiva ceremonia.
viernes, 2 de junio de 2023
Aprobación inicial del presupuesto general del Ayuntamiento de Redecilla del Camino para el ejercicio 2023
AYUNTAMIENTO DE REDECILLA DEL CAMINO.
Aprobación provisional del presupuesto general para el ejercicio de 2023
El Pleno de la corporación, en sesión celebrada el día 2 de mayo de 2023, ha aprobado inicialmente el presupuesto general del Ayuntamiento de Redecilla del Caminopara el ejercicio 2023, cuyo estado de gastos consolidado asciende a 372.350,00 euros y el estado de ingresos a 372.350,00 euros, junto con sus bases de ejecución, la plantilla de personal y sus anexos y documentación complementaria.
En cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 169 del Real Decreto Legislativo2/2004, de 5 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley reguladora delas Haciendas Locales, y en el artículo 20.1 del Real Decreto 500/1990, de 20 de abril, sesomete el expediente a información pública y audiencia de los interesados, por el plazo de quince días durante los cuales podrán los interesados examinarlo y presentar las alegaciones, reclamaciones y sugerencias que estimen oportunas.
Si transcurrido el plazo anteriormente expresado no se hubieran presentado reclamaciones, se considerará definitivamente aprobado este presupuesto general.
En Redecilla del Camino, a 2 de mayo de 2023.
El alcalde,
Julio Gallo García