“Debemos gestionar los suelos de forma sostenible.
Hay muchas maneras de hacerlo. La diversificación de cultivos,
practicada por la mayoría de los agricultores familiares del mundo, es
una de ellas: así hay tiempo para que los nutrientes importantes se
regeneren."
“Ahora tenemos plataformas adecuadas para aumentar
la concienciación sobre la importancia de los suelos sanos y para abogar
por su gestión sostenible. Usémoslos”.
“Los suelos también albergan al menos una cuarta
parte de la biodiversidad del mundo. Son clave en el ciclo del carbono.
Nos ayudan a mitigar y adaptarnos al cambio climático. Juegan
un papel importante en la gestión del agua y en mejorar la resiliencia
ante las inundaciones y sequías”.
“Hablamos mucho de la importancia de sistemas alimentarios sostenibles para una vida sana. Bien, empecemos por los suelos”.
José Graziano da Silva, Director General de la FAO
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